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智——从新手到技工的成长之路……

2024-07-18


学习力:

从新手到技工的成长之路

刚加入公司之初,在没有学会分割技巧的时候,我主要学习的是商品知识和如何剁骨头。跟着师傅我系统地了解猪肉各个部位的特点,并掌握了不同单品的陈列技巧,例如后腿肉瘦肉应纵向陈列,而五花肉瘦肉则需横向陈列等。每块肉都有其独特性,即便是重量大小相同的两块肉,在肥瘦比例等方面也可能存在差异。因此,在日常销售过程中,我不断观察并区分各单品分割方法的差异,根据肉质特点将其分级售卖。在剁骨头的练习中,我不断提升自己的力量和速度,同时加强对砍刀使用的熟练度,为后续的分割学习打下了坚实的基础。

学习分割白条中段时,在课长的现场示范和详细讲解下,我认真领会了分割的要点,并拍摄了视频以便在业余时间反复学习。通过不断的实践和调整,我逐渐掌握了合适的用刀力度、角度和速度,使得单品卖相得到了显著提升。当然,在初期我也曾遇到过卖相不佳的情况,但课长的鼓励和支持给予我巨大的信心。我很珍惜每一次分割的机会,对每一次出刀都格外谨慎,还会在下班之后回家反复回忆分割中出现的失误并观看视频,争取在下次分割中做得更好。此后,课长指导我学习了前腿、后腿、肘子等单品的分割技巧。通过不断地学习和实践,我对猪肉的分割工作越来越熟练,卖相也日渐提升。这一过程充分体现了学习和实践相结合的重要性,我将所学的新知识运用到实际工作中,实现了理论与实践的有效结合,还被公司评选为“优秀技工”。

学无止境,虽然我已经成为一名技工,但我深知自己仍有许多不足之处。只有持续学习,才能不断进步,为企业创造更多价值。例如,在前腿和中段的分割方面,我仍需改进用刀方法;对于前腿扇骨的构造特点的研究还不够深入;理论知识也有待加强等。但在今后的工作中,我会对新技术、新知识保持敏锐的洞察力,不断拓宽知识面和提升技能水平。勤于总结和反思,通过总结经验教训,反思工作方式和思路,更好地解决工作中的问题。还要注重与同岗位技工的交流,从他人的经验中吸取教训,并充分利用网络、书籍、培训等学习资源,不断完善自己的分割技巧和技能方法,在岗位上做出色的自己,让父母为我骄傲!

荥阳  张轩

 

举一反三,在实践中丰富商品知识

一天,我在朋友圈里看到有顾客发了一条信息:万能的朋友圈呀,谁会去除孩子白色衣服上的墨水渍?我看到后立即回复顾客:用肥皂清洗后,再彩漂一下就能去除痕迹了。过了几天顾客回复我说,用我的方法确实去掉了墨水渍。这时我不禁思考:白色衣服可以这样,那如果是彩色的衣服怎么办呢,这个方法适用吗?因为我柜组的童装大多都是彩色的,我必须把这个问题弄清楚。下班回到家,我在网上搜索这方面的知识,网上介绍了好多方法。为了保证给顾客介绍的时候,确定有效果,我就用废旧的彩色衣服一遍一遍地尝试,终于总结出了简单又有效的方法。用酒精喷洒在墨水的位置,让酒精分解墨水渍,然后再用肥皂清洗,就能去除彩色衣物上的墨水渍。虽然在废旧的衣服上成功了,心里还是有些不确定,毕竟不同的衣服面料不同。

第二天下班回到家看见孩子穿的T恤上有两片红墨水渍,我就喷了酒精,墨水渍瞬间分解晕染开了,然后用肥皂清洗,墨水渍被洗得干干净净。我特别惊喜,但转念一想,这是当天刚刚弄上去的墨水渍,如果是时间长的老污渍能去掉吗?于是我又找出孩子之前的旧校服,找到老污渍,用同样的方法,先喷洒酒精再用肥皂洗,仅用一分钟左右,污渍被清洗得干干净净。

我把酒精喷雾带到柜组,告诉大家,谁孩子的衣服上有墨水可以带过来,我能让衣服焕然一新。在大家的好奇与期待中,我给大家分享了这个好方法,并详细地讲解了不同情况下的操作步骤。在场的一位顾客听了我的方法,吃惊地看着我说:“你们hjc888黄金城不仅服务好,员工还这么用心、专业,看来到hjc888黄金城购物是正确的选择。”顾客为我竖起大拇指,并添加了我的微信,想向我请教详细的方法。

你可以没有学历,但不能没有学习力;学历代表过去,学习力创造未来。工作中会用到各方面的知识,我们要时刻保持一颗学习的心,不懂就问,不会就学,不断丰富自身的专业知识,帮助顾客解决更多的问题。

浚县  郭保荣

 

专业力:

好的商品需要专业的介绍

作为一名导购员,只有加强自身对商品知识的掌握,才能为顾客解疑答惑,让顾客认可。5月份,通过网络市场考察,结合五一节假日客群分析,我引进了一款生物基枕作为新高商品。引进后我首先主动和供应商沟通学习基本的商品知识,又通过抖音搜索学习其个性卖点、设计理念及保养注意事项。       

一天中午,一位顾客歪着头走向枕头地堆,我立马上前打招呼。通过观察看到顾客脖子后面还贴着膏药,猜测顾客用的枕头不合适。我询问顾客平常的睡姿和家里用的是哪种枕头,顾客回答说:“我平常喜欢仰卧,而且还喜欢枕高一点的枕头。用了很多枕头都不适合,导致脖子很痛。”根据顾客的描述,我建议顾客选择低点的枕头,这样可以有效缓解颈椎病。接着我就把顾客领到生物基枕旁,并为顾客做详细介绍:“这款枕头高度适中,枕芯材料是从大豆和腰果中提取的,而且是天然发泡工艺,环保无毒,抗菌防螨,95%打孔率,透气不闷热,枕在上面零硬度,零压迫感,能有效缓解颈椎压力,护颈更护肩。”跟顾客介绍的同时,我把枕头递给顾客,让她在我们展床上体验。体验一番后,顾客满意地说:“就要这个枕头了。”在打包时,我又给顾客介绍了这款枕头的保养注意事项,可长期使用,不需要水洗,忌暴晒,定期更换枕套即可。临走时顾客笑着说:“你真专业,想不到挑选个枕头还有这么多知识。我的一位朋友跟我一样,经常换枕头,一直也没找到合适的,改天我带他来找你。”听到顾客的认可,更让我懂得了提高自身专业能力的重要性。

好的商品需要专业的介绍,只有我们把商品知识研究透彻,让自己更专业,才能帮助顾客挑选合适的商品,从而获得顾客的认可和信赖。                  

             卫辉  阮海霞

专业力的提升在于持续地学习

“智”的专业力要求我们,在工作中要不断提升自己的专业能力,而提升专业力只有通过不断的学习,才能持续地进步。学习是提升专业能力的核心,在工作中我们经常会遇到各种问题,问题的产生反映的是我们自身能力的薄弱。

随着组织架构调整,我从办公室调整到人资公管部担任科员,从以前负责文化建设到负责职工薪酬和培训工作。工作内容的转变,要求我要及时对自身能力进行分析和盘点,找出需要提升的地方,并学习提升,才能更好地胜任工作。虽然之前在办公室已经接触过工资核算工作,但只是综超的一小部分而已。记得工资结构改革后第一次做整个分公司的人员工资,时间紧张再加上自己对新的工资结构还不太熟悉,导致在工资发放以后出现很多差异,虽然及时进行了补发,但心里还是有点愧疚。分析原因,一是不够细心,做完工资以后按照老方法进行检查,没有考虑到工资结构改革的因素,检查得不够细致。二是自身有依靠心理,工资结构调整以后,公式是同科室的运运重新设置的,觉得有运运在,我就没有用心去学习和研究新的工资结构和如何做公式调整,不懂得其中的逻辑关系,对错误就缺乏敏感性。

针对这些不足,我意识到必须要改正学习态度,只有学习才能成长。先从文件入手,认真学习相关文件,对新的工资结构做到认知清晰。向同事王捷请教检查方法,从单一的检查方式转变为多角度交叉检查的方式,从而提升正确率。向运运学习公式设置,尤其是函数公式的基础知识,不断提升自身的专业能力。6月初做完工资以后,我休假了两天。上班后我第一时间问运运,这月工资有人反映有问题没。运运说:“没有,零失误。”那一刻,我特别开心。

我知道,在专业力的道路上,我还有很多成长空间,我会不断学习去强化自己,紧跟公司的步伐,发挥自身更大的岗位价值。

                                      卫辉  朱坤

 

专业技能提升让员工更有幸福感

 提到如何提升员工的归属感和幸福感,我第一反应就是平时要做好关心关爱,营造舒适和谐的工作环境和氛围,这是很好的方式,但不是唯一的方式。近期通过推动部门商品知识的验收和演练,我发现员工能力提升的同时,也能让员工从中获得幸福感。

部门通过商品知识验收和演练,我发现存在一些问题。将这些问题总结罗列后,与部门的商品知识负责人陈瑞一起制定了几点解决措施:第一,班前会演练时让新员工介绍,锻炼新员工的胆量和总结能力,介绍完后让老员工点评亮点和提出不足,以便新员工加深印象。第二,让星导陈瑞在客流不忙时,对基础弱的员工现场进行培训。第三,从网络平台上搜集各种商品知识发到大群里,共同学习。第四,客流不忙时,邻柜组家人互相探讨学习,研究卖点。将以上几点措施发到群里后,部门员工也都非常认同,积极落实。

有一天下班回家,在回部门拿钥匙的时候发现,陈瑞在5组票台处手里举着一只鞋,走近后才知道她带着叶青、攀攀她们,在学习如何总结商品知识和提炼个性卖点。她们非常投入,看到她们因为主动学习,脸上露出发自内心的笑容,我也被她们感染了,给她们竖起大拇指,随即拍了一张照片发在大群里,对她们进行表扬。两天后班前会内容是商品知识介绍,叶青拿着一款柜组的商品主动模拟介绍。原来叶青介绍商品知识特别难,每次都是支支吾吾地说不上来。这次模拟介绍虽然还有提升空间,但相较以前真的进步很明显,她自己也自信了很多,作为部门经理我听着也觉得特别欣慰。

这次的提升过程,不仅让部门的家人在专业能力上取得了成长和进步,更重要的是从中获得了成就感和幸福感。星导陈瑞作为本次的带动者,从帮助他人的角度获得幸福感,叶青、攀攀通过自己的研究,从学习的角度获得幸福感,我作为部门管理者,感受到员工的努力和敬业,从工作成就的角度也获得了幸福感。

每位员工的每一次行动,都是对“智”的生动诠释。它不仅仅是智慧的展现,更包含了灵活应变、创新求进的精神。这次经历教会我们,在面对挑战时,转换视角与调整策略同样重要。不同的目的与导向,会引领我们走向不同的收获之路,但不变的是,团队的凝聚力与个人的成长始终是驱动我们前行的双轮。

郸城  陈喜莲

 

专业力铸就优质服务

因为工作需要,我被调到了旗袍厅。因为对商品不熟悉,刚进厅时整个人都是懵的状态,心想,千万不要有顾客问我衣服适合什么样的人穿,最大能穿到多少斤,这是什么面料等问题。但是,担心的问题还是发生了。第一天有顾客进厅,我连忙上前打招呼:“您好,看衣服!”顾客说自己先看看,然后拿起一款带香包流苏的绿色传统旗袍问我:“这款我能穿吗?给我拿一件我能穿的号试一下吧。”我接过衣服看了一下尺码,内心忐忑地递到顾客手里说:“这个号您应该能穿,您先试一下吧。”顾客接过衣服,用手在腰间拉了一下衣服的宽度,说:“这件太胖了吧?”我的脸一下子就红了,连忙上前道歉,马上给顾客换了一件小码的,然后让顾客再去试一下。从试衣间出来,顾客边照镜子边说:“这件还可以。刚才你让我试第一件的时候,我还以为码数偏小呢,看来我还是穿平时的码。”听到顾客这样说,我心里更觉得不好意思了,因为自己的不专业,给顾客造成了麻烦。这时顾客说开票吧,就要这件小号的,并提醒我别装错了。送顾客离开后,我开始反思,如果我的专业能力再提升一下,能快速准确地给顾客推荐尺码,顾客就不用来回试了。之后我就在柜组不忙的时候,拿衣服自己先试穿体验,熟记每个款的尺码和颜色,以便能够快捷地给顾客拿取衣服进行试穿。这样的实践不仅增强了我对商品的了解,也提升了我为顾客提供个性化服务的能力。

通过这次经历,我明白了专业服务对于提升顾客满意度的关键作用。今后,我要继续加深对商品的了解,同时培养敏锐的观察力,以便更精准地洞察顾客需求,从而提供更加贴心和专业的服务。       

杞县   丁影影

 

沟通力:

良好的沟通化解矛盾

近期天气炎热,有一位顾客反馈因她将车锁在了南门口,南门的防损员将车给拖到一边,导致顾客的电动车被刮。接到这个投诉后我第一时间赶到现场,陪同顾客查看了被刮的情况。问题不大,但顾客在意的是我们的态度,要求防损员立即赔礼道歉。防损员很委屈,说消防通道不能堵塞,且明确告知她,让她把车停在旁边她不听,还把电车锁了,没办法只能推着把车挪开。了解事情的全过程后,我觉得这个事情没有对错,如果我是员工也会感到委屈,因为顾客没有按照企业要求遵守消防安全制度,而顾客也感到委屈,只停一会儿进去买个东西就出来,不会长时间占用消防通道。

这起事件是我们双方的态度以及没有换位思考导致产生误会。因此,我没有第一时间指责防损员,而是带着顾客找到防损员沟通,首先认同他认真、负责的工作态度,按照职责要求来做事,然后引导他反思自己当时的态度,换做我们是顾客遇到同类问题,自己是什么感受。沟通后防损员也认识到自己的态度有问题,主动向顾客道歉。同时我也对顾客讲清,因为是消防通道,为了大家的安全,是不允许存放车辆的,这不仅是企业的制度,也是消防安全红线,本意是好的,是为了所有人的安全考虑。顾客也很认可,表示以后会相互理解,以后再来会把车停在该停的地方。

在工作中,我们要学会换位思考,站在对方的角度考虑问题,要看到事情背后的真实原因,同时做好正向且正确的沟通,用良好的沟通力化解矛盾。既要照顾到顾客的情绪,也要维护员工自尊,同时也要保障企业利益不受损。

                                                   太康  李硕

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